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Les lactaires

 

Retrouvez ici toutes les caractéristiques des champignons du genre des lactaires.

Comment reconnaître les lactaires ?

Les champignons du genre lactaires se reconnaissent car ils ont:

- un pied grenu, c'est à dire qui casse comme de la craie, avec parfois des scrobicules (des trous)

- Du lait qui sort lorsque l'on coupe ses lames

- Les spores sont blanches à jaunes

Les lactaires n'ont pas d'anneaux ni de volves et sont liés aux arbres.

Les lactaires sont-ils comestibles ?

Certains lactaires sont comestibles comme le lactaire déléicieux par exemple. Mais il y a aussi des lactaires vénéneux comme le lactaire à toison par exemple.

En revanche, il n'y a aucun champignon mortel dans le genre des lactaires. 

Quels sont les champignons du genre lactaire ?

La liste suivante des lactaires regroupe les champignons de ce genre. Cette liste de lactaires est non exhaustive et sera mise à jour au fur et à mesure: